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Le dimanche 1er novembre, l’Écomusée du Perche vous invite à la Fête de l’Arbre et du Cidre, une journée incontournable pour célébrer les richesses du verger et les savoir-faire d’autrefois dans une ambiance chaleureuse et familiale.

Tout au long de la journée, découvrez le pressage du jus de pomme du prieuré, réalisé selon les méthodes traditionnelles grâce à la traction animale des chevaux percherons de Christine Sallé. Les tonneliers feront également revivre un savoir-faire ancestral à travers des démonstrations de fabrication et de montage de tonneaux, témoins essentiels de la conservation et du transport du cidre autrefois. De nombreuses animations et démonstrations rythmeront la fête autour de l’arbre, de la pomme et du patrimoine rural.

Entre balades en calèche, rencontres avec les producteurs locaux et marché gourmand proposant cidres, produits fermiers et artisanat, cette journée sera l’occasion de savourer l’automne au cœur du Perche et de partager un moment convivial entre tradition, nature et terroir.

Au programme :

Les savoir-faire …

• Pressage des pommes avec les chevaux percherons de Christine Sallé : Assistez à un spectaculaire pressage de pommes à l’ancienne, réalisé grâce à la force tranquille des chevaux percherons de Christine Sallé. Une démonstration authentique qui met à l’honneur le savoir-faire traditionnel et la belle complicité entre l’animal et l’humain.

• Découvrez le savoir-faire du tonnelier avec Art et Tonneaux !

• Distillateur ambulant : Le distillateur ambulant fera revivre la tradition du bouilleur de cru. Venez observer cet artisan distiller fruits et eaux-de-vie sous vos yeux, dans un ballet de vapeur et de cuivre chargé d’histoire.

• Les Croqueurs de Pommes des Collines du Perche : Passionnés, les Croqueurs de Pommes vous présentent la richesse et la diversité des variétés anciennes du Perche. Un moment d’échange et de découverte pour apprendre à reconnaître, préserver et savourer le patrimoine fruitier local.
• Vannerie avec l’association Préaux Patrimoine : Les bénévoles de l’association Préaux Patrimoine partageront avec vous les gestes précis du vannier. L’occasion d’admirer la transformation de simples brins d’osier en jolis paniers et objets tressés.

Animations pour tous …

• Pressage de pommes au grugeoir et au pressoir : Petits et grands sont invités à mettre la main à la pâte ! Venez participer au pressage de pommes comme autrefois : broyez les pommes au grugeoir, actionnez le pressoir et dégustez le jus fraîchement obtenu.

• Balades en calèche : Prenez le temps d’une promenade en calèche pour découvrir le site et ses alentours autrement. Menée par de magnifiques chevaux percherons, cette balade conviviale fera le bonheur des petits et des grands.

• Pyrogravure : L’Atelier de Plamen invite les enfants à s’initier à la pyrogravure. À l’aide d’un petit fer chauffant, ils pourront décorer le bois de motifs inspirés de la nature et repartir fièrement avec leur création personnalisée.
• Jeux traditionnels en bois : Ambiance conviviale garantie avec les jeux traditionnels en bois ! Petits et grands sont invités à tester leur adresse, leur rapidité et leur bonne humeur autour de jeux d’autrefois qui font toujours le bonheur de tous.
• Animation créative autour de la pomme : Les enfants sont invités à découvrir les épluchures de pommes autrement ! Accompagnés de Roselyne Corblin, artiste plasticienne-botaniste, ils pourront transformer ces matières naturelles en créations originales, entre imagination, art et découverte du végétal. Une activité ludique et créative pour donner une seconde vie aux épluchures !

Exposition temporaire …

Le collectif Corblin-Levaillant, artistes auteurs, botanistes et plasticien, présente l’exposition artistique « Œuvres d’arbres » à l’Écomusée du Perche dont les formats, séries, tableaux, sculptures, photographies viennent honorer le pommier et l’arbre.

Ces arbres sont emblématiques du Perche sylvicole et cidricole depuis le 6e siècle, date à laquelle Saint Avit s’est installé en ermitage dans le Perche vendômois, non loin de son compagnon de route Saint Calais, de l’autre côté de la Braye dans l’actuel Perche sarthois.

L’arbre est central dans le paysage bocager et forestier dont le chêne, le hêtre, la trogne, le cormier, le poirier et bien sûr le pommier.

Le pommier et l’arbre seront interprétés dans tous leurs états : botanique, art décoratif, art tinctorial, mosaïque, manufacturé, sculpté, nature propre, artéfact…et intégrés dans nos herbiers contemporains.

• Visites guidées de l’exposition animées par Pascal Levaillant et Roselyne Corblin

Le marché de producteurs locaux …

• Emmanuelle Debats, cidre
• Verger Family, cidre et miel
• Matthieu Lacour-Veyranne, cidre
• Les Ruchers de la Charentonne, miel
• Johann Rigolet, miel
• Les Ruchers des Simples, hydromel
• Thibault Violette, confitures
• Les Racines du Perche, pépiniériste
• Le Nay Gérondeau, pépiniériste
• Annie Poupard, poteries
• Sophie Belasse, exposition et vente de tableaux peints
• Yvette Loyal et Régis Caillon, vannerie
• Atelier de Plamen, décorations en bois pyrogravées
• David Houvet, décorations en fer forgé

Restauration sur site :

• Christophe Bennetier
• Buvette

Nos partenaires :

Les Croqueurs de pommes

Les Croqueurs de Pommes œuvrent à la sauvegarde et à la redécouverte des variétés fruitières anciennes. Au-delà de la collecte et de l’identification, ils invitent chacun à greffer, planter et goûter pour préserver ce patrimoine vivant. Dans le Perche comme ailleurs, leurs actions font renaître les saveurs, les savoir-faire et l’identité des vergers d’autrefois.

Dans la région, près de 250 adhérents s’y consacrent, aux côtés de 7 000 membres actifs à l’échelle nationale.

La Reinette Verte

Installée à Préaux‑du‑Perche sous la responsabilité d’Anne Querné, l’association La Reinette Verte perpétue la tradition du jus de pomme artisanal. Chaque automne, pendant une trentaine de jours, ses 300 adhérents transforment près de 100 tonnes de pommes en 60 000 litres de jus. Au‑delà de la production, l’association recrée une activité conviviale et éducative en milieu rural : chacun y découvre le plaisir de transformer la pomme, d’échanger des savoirs et de contribuer à la replantation des vergers du Perche.

Christine Sallé

Originaire de la Somme et passionnée par les chevaux de trait, elle s’est installée depuis plusieurs années à Prévelles (72). Elle découvre le débardage à cheval lors d’un emploi-jeune à l’Arche de la Nature, au Mans, aux côtés de Jean-Baptiste Ricard. Salariée dans une entreprise de débardage, elle parcourt la France au gré des demandes, avant de créer son entreprise. Elle a créé une association, Le Trait d’Union, pour promouvoir l’utilisation du cheval de trait sous toutes ses formes. Pour cela, elle multiplie les animations : démonstrations de débardage, et participe à des évènements locaux.