Une boutique à la ferme avec le Jardin d’Lys 

Installés depuis 1994 au Bignon à Mâle avec des vaches laitières, Martine et Jacky Rouillé se sont orientés vers le maraîchage en 2011 et sont certifiés en agriculture biologique depuis 2013. Avec leur fils Jean-Philippe, et leur salariée Christelle, ils proposent leurs produits en vente directe sur les marchés. « Depuis trois ans, nous aménageons une boutique à la ferme, sur l’emplacement d’un vieux poulailler. C’était notre souhait de proposer une boutique de vente à la ferme », souligne Martine. Mi-novembre, la boutique a ouvert au public. Elle offre 63m² de surface de vente. «  Nous y proposons nos légumes de saison, nos volailles, nos produits laitiers, des  conserves, des soupes et aussi des produits locaux comme  du cidre, du vin, des terrines, du savon,  du vrac, etc., qui viennent de l’Orne, la Sarthe et l’Eure-et-Loir ». 

Pratique

Jardin d’Lys, Le Bignon – Mâle 61260 Val-au-Perche. Tél. 06 74 81 08 67 ou 06 80 85 88 97. Instagram : jardind’lys. Ouvert le vendredi de 15h30 à 19h30 et le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h30. Présent sur le marché du Theil le mercredi matin.