Crêpière à domicile, Mam’Cath s’installe sur le marché du mercredi à Val-au-Perche.

Situé entre Nogent-le-Rotrou et La Ferté-Bernard, le marché hebdomadaire du mercredi à Val-au-Perche est un joli marché apprécié des habitants et des commerçants. Mam’Cath, crêpière à domicile, a commencé son installation mercredi 4 décembre sur le marché déjà bien rempli. On y trouve poissonnier, cafetier, apiculteur, bouchers, charcutiers, traiteurs, fromagers, maraîchers et de temps en temps des vêtements, de la literie ou des accessoires en tous genres…

« J’aime l’ambiance du marché, c’est unique ! Je connais plusieurs des commerçants qui exposent ici et qui m’ont parlé du marché de Val-au-Perche, je suis ravie de m’y installer tous les mercredis, » explique Mam’Cath sous le feu des commandes déjà nombreuses. Originaire de Bretagne de Saint-Cast-le-Guildo dans les Côtes d’Armor, Mam’Cath est installée à La Ferté-Bernard et exerce son activité depuis 4 ans. Elle intervient dans les entreprises, les fêtes de famille ou tous types d’événements pour proposer ses galettes et ses crêpes. « Tout est maison, le chocolat, le caramel et ma pâte est dépourvue de gluten, je la réalise avec les œufs de la Ferme de la Mandinière de Bonnétable et les farines de sarrasin et de froment bio proviennent de la Ferme de Louvigny, » précise Mam’Cath que l’on pourra retrouver chaque mercredi sur le marché de Val-au-Perche. Contact : 06 75 44 74 09 ou www.mam-cath.com.

En raison des fêtes de fin d’année, le marché hebdomadaire aura lieu à Val-au-Perche les mardis 24 et 31 décembre de 8h à 13h.